Alejandro Sanz, Titulado de la Escuela de Agronomía de la Universidad Mayor, ganó el primer lugar del concurso de Tesis convocado por el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), por su trabajo “Perspectivas del Salmón Chileno en la República Popular China”, realizado en el año 2003 para obtener su título profesional.

Sanz reconoce que su espíritu emprendedor y su búsqueda de nuevos desafíos, lo llevaron a desarrollar prácticas y trabajos en distintas áreas productivas. “Cuando egresé a fines del 2003, hice una práctica en la planta de procesos de AquaChile. Allí me plantearon la idea de hacer un estudio de mercado que investigara sobre la situación de los salmones en China. Me pareció muy interesante por la gran potencia económica de este gigante asiático”, explica.

Ya con el tema dando vueltas, Alejandro se acercó a Norma Sepúlveda, Directora de la Escuela de Agronomía, quien lo instó a desarrollar esta investigación como proyecto de título. “Ella me ayudo desde un principio. Me aconsejó hablar con Patricio Sáez (Product Manager, ProChile) para poder obtener datos que serían de gran importancia para el desarrollo de la tesis”, explica. Durante la investigación, Alejandro también contó con la colaboración de José Garrido, profesor de la Universidad de Chile.

De esta manera, comenzó su investigación que arrojó esclarecedoras conclusiones para el sector salmonero. “La Republica Popular China, con cerca de 1.300 millones de habitantes, es la segunda economía más grande en el mundo en paridad de poder adquisitivo; la sexta economía global y el tercer socio comercial para Chile”, afirma.

Además, China posee una fuerte demanda por alimentos importados, lo que sumado a su crecimiento económico, representa insospechadas posibilidades para los exportadores chilenos. “Los productores deben asumir el desafío de buscar más y mejores formas para acceder exitosamente a este enorme mercado”, sentencia.

Sanz asegura que este reconocimiento ha sido muy importante para él: “estoy convencido que mi proyecto se adelantó a lo que hoy esta ocurriendo. Por eso, insto a mis futuros colegas a meditar bien qué tema les gustaría desarrollar como proyecto de titulo. No lo vean como un simple trabajo, sino como su primer gran proyecto profesional”, señala.

El profesional está muy agradecido de la formación que recibió en las aulas de nuestra Corporación: “la calidad de los profesores, los valores, la infraestructura y todo el apoyo que nos entrega la Universidad Mayor, son fundamentales para ser unos excelentes profesionales en el mundo laboral”, concluye.

Fuente: DiarioMayor